تحتار بعض السيدات فى تجهيز وجبة الغذاء وعدم وجود افكار جديدة , ولذلك نقدم لك اليوم وصفة كفتة السمك الشهية والسهلة فى نفس الوقت
مقادير كفتة السمك السهلة
٥٠٠ جرام سمك مطهو على البخار
٢ بصل أحمر مبشور
٢ فلفل أخضر حار صغير، مقطع قطع صغيرة
٢ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
١ بيضة مخفوقة
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل
١ ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
١/٢ كوب بقسماط
زيت للقلي
ملح حسب الرغبة
طريقة تحضير كفتة السمك السهلة
- أزيلي عظم وشوك وجلد السمك.
- قومي بهرس اللحم
- أضيفي البصل والكزبرة والفلفل الحار والملح والفلفل وأخلطي جيدا.
- شكلي الخليط على هيئة كرات صغيرة أو أصابع حسب الرغبة
- أغمسي الكرات في البيض المخفوق ثم البقسماط.
- حمريها في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبي غامق.
- قدميها ساخنة.