تعتبر القهوة الفرنسية من أشهى أنواع المشروبات الساخنة وهي عبارة عن مزيج من قهوة فرنسية والكاكاو والنسكافيه وحليب وللقهوة الفرنسية عدة نكهات ممكن ان تقدم بنكهة البندق الشهي او بنكهة الفانيليا واليوم سأقدم لكم أشهى طريقة لتحضير قهوة فرنسية عادية واليكم المقادير .
المقادير
1/2 كوب ماء
1/2 كوب حليب الشاي او القهوة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة كاكاو
1/2 ملعقة صغيرة نسكافيه
طريقة التحضير
- 1-نضع كمية الماء في قدر ونضيف اليها كمية الحليب وندعها على نار متوسطة الى ان تبدأ بالغليان
- 2- نضيف مقدار القهوة والسكر ويمكن التحكم بمقدار السكر اما الزيادة او النقصان حسب الرغبة , ونخفض درجة الحرارة الى الهادئة ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر
- 3- نضيف الكاكاو والنسكافيه ونحركهم الى ان يمتزجوا سويا نترك الخليط يغلي على نار هادئة بضع دقائق
- 4- نصب القهوة بفناجين التقديم وتصبح جاهزة للاستمتاع بمذاقها الرائع